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Что (кто) такое huevas - определение
HUEVOS DE PECES
Hueva (Biología); Hueva (Gastronomía); Hueva (gastronomia); Huevas; Hueva (Biologia); Hueva (Gastronomia); Huevas de pescado
.jpg?width=200 "Huevas secas en Cádiz.")
![Gónadas de [[erizo de mar]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Sea urchin eggs.jpg?width=200 "Gónadas de [[erizo de mar]].")
![Desayuno peruano: chita y [[huevera frita]] con pan francés.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Un desayuno peruano.jpg?width=200 "Desayuno peruano: chita y [[huevera frita]] con pan francés.")
huevas
Hueva (gastronomía)
Las huevas son una gran concentración de huevos de los peces y otros animales marinos como el erizo de mar, la gamba, vieira, el tiburón y la rana. Se emplean en cocina en muchos platos, incluso crudas o quemadas.
Huevas aliñás
ENSALADA DE HUEVAS DE MERLUZA
Huevas alinas; Huevas aliñas; Huevas alinás; Huevas aliñadas
Huevas aliñás, receta andaluza típica de la provincia de Cádiz. Las huevas aliñás (Huevas aliñadas) se consumen como entrante o tapa.
Википедия
Hueva (gastronomía)
Las huevas son una gran concentración de huevos de los peces y otros animales marinos como el erizo de mar, la gamba, vieira, el tiburón y la rana. Se emplean en cocina en muchos platos, incluso crudas o quemadas. El caviar, considerado delicia culinaria, son huevas de la hembra del esturión.
Примеры употребления для huevas
1. Madrid - Sushi de parrochas con huevas de tobiko: 18 euros.
2. La Policía italiana distribuirá la mayor parte de un cargamento ilegal de 40 kilos de estas codiciadas huevas entre diferentes centros el día de Navidad.
3. De entrada, huevas de atún de La Marina y una ensalada de tomates del Perelló; después, gambas de Denia, y de postre, un mami blue. ¿Qué bebida elegiría para la ocasión?
4. Y más discutible su caviar a la brasa, templado, de calidad excepcional, en el filo de la controversia porque en la memoria gustativa evoca el fondo de ciertas huevas de mújol sometidas a un suave ahumado industrial. ¿Pierde o gana al pasar por la parrilla?
5. En Noruega se come tradicionalmente con patatas y zanahorias hervidas y mantequilla derretida, acompañado de sus propias huevas, el hígado y las kokotxas (lenguas, según los noruegos). En España, donde llega ya a más de 600 restaurantes, se ofrecen adaptaciones de skrei al paladar español: rebozado, con verduras, a la flamenca, a la gallega, en sopa de aceite de oliva, con espuma de patata, en cóctel sólido, en sushi, con sésamo y soja, con tomate...
